► 

Product Name	Apple Puree
Physical & Chemical Properties	Brix		min 10
	Acidity		1,4-4,0 g/kg (as malic acid, at pH 8,1)
	pH		3,2-3,9
	Patulin		max 25 ppb
	Preservative		None
	Additives		None
	Appearance		Homogenous apple pure
	Taste and Odor		No off flavor and /or odor, no burnt taste.
Microbiological Properties	Total Plate Count		0	CFU/g (<100)
	Yeast		0	CFU/g (<10)
	Moulds		0	CFU/g (<10)
	E-Coli and other coliforms		-	Negative in 1 g
Storage Condition & Shelf Life	The product is stored between 0-4  C. The shelf life is min. 24 months at this temp
Packaging	The product is filled into aseptic bags
	Gross Weight		Kg
	Net Weight		Kg
Label Information	The information on the label consists of name of producer  company and product; batch no, gross and net weights.
‘’ Product is produced according to AIJN references"

► 

• Elmada bulunan antosiyanin kanser riskini azaltır, damar sertleşmesini önler, kan basıncını düzenler ve iltihaplanmaları durdurur.
• Yapısında bulunan quersetin pigmenti kalp hastalıkları ve kansere karşı savaşır.
• Cilde parlaklık ve güzellik verir
• Soğuk algınlığına ve öksürüğe iyi gelir.
• Yüksek tansiyonu dürürücü etkisi vardır.
• Kolesterolü düşürür.
• Sindirim rahatsızlıklarının kontrol edilmesine yardım eder.
• Baş ağrısına iyi gelir.
• Kan şekerini kontrol altında tutar.
• Romatizma ve Gut (Eklem) hastalığına iyi gelir.
• Uykusuzluğa iyi gelir.
• Bağırsaklardaki parazitlerin dökülmesini sağlar.
• 1 adet küçük elma 63 kaloridir.
• Elmada ''A ve C'' vitamini oldukça fazladır.
• Kabuğu ile birlikte yenilmesi vücuda daha çok fayda sağlar.
• Bir elmanın sağladığı C vitamini, bir insanın günlük C vitamini ihtiyacını sağlar.
• Sinir ve adeleleri kuvvetlendiren elma, bedeni ve zihni yorgunluktan arındırır.
• Vücut direncini kuvvetlendirerek, hastalıkların çabuk geçirilmesini sağlar.
• Ağızdaki mikropları ve bağırsaklardaki zararlı bakterileri öldürür.
• Kanser oluşumunu önleyici etkisi vardır.