► 

Product Name	Apricot Puree
Physical & Chemical Properties	°Brix		min. 11
	Acidity		8-18 g/kg (as citric acid, at pH 8,1)
	pH		3,3-3,9
	Preservative		None
	Additives		None
	Appearance		Homogenous apricot pure, Yellow -Yellowish orange
	Taste and Odor		No off flavor and /or odor, no burnt taste.
Microbiological Properties	Total Plate Count		0	CFU/g (<100)
	Yeast		0	CFU/g (<10)
	Moulds		0	CFU/g (<10)
	E-Coli and other coliforms		-	Negative in 1 g
Storage Condition & Shelf Life	The product is stored between 0-4 ºC. The shelf life is min. 24 months at this temp.
Packaging	The product is filled into aseptic bags.
	Gross Weight		Kg
	Net Weight		Kg
Label Information	The information on the label consists of name of producer company and product; batch no, gross and net weights.
‘’ Product is produced according to AIJN references"

► 

• Kayısıda bol miktarda bulunan "E" vitaminini kalp enfaktüsü riskini %40 azaltır.
• Yapısında bulunan vitamin "E" nin aspirin benzeri kanı sulandırıcı etkisi olup kan pıhtısı oluşmasını önler.
• Güçlü bir antioksidan olarak kanser, katarakt oluşumunu ve yaşlanmayı önler.
• Kansızlığa iyi gelir.
• Güzel bir cilt ve saça olumlu etkisi vardır.
• Kanserin önlenmesinde yardım eden iyi bir karatenoid kaynağıdır.
• Özellikle akciğer kanserinin önlenmesine yardım eder.
• Kalp rahatsızlıklarının ve kataraktın önlenmesinde yardımcıdır.
• Kemik erimesinin önlenmesine yardımcıdır.
• Sinirleri gevşetip rahat uyumaya yardımcı olur.
• Sabahları aç karınla yenilen kuru kayısı sindirimin yanı sıra cilde de sağlılık verir.
• 1 adet orta boy kayısı 15 kaloridir.
• Besin değeri çok yüksek bir meyvedir.
• Beyni yorucu işlerde çalışanlarda, sinirli kimselerde ve uyku düzeni bozuk olanlarda çok faydalıdır.
• Yemeklerden sonra yenilen kayısı hazmı çabuklaştırır.
• İştahı açar.